Kaasboerderij Weenink
Kaasboerderij Weenink heeft nog steeds een combinatie van Ambachtelijke traditie & Boerenkaas van rauwe melk. De eigentijdse naam: 3K.
Waarom 3K? Het thema van onze boerderij is Koeien, Kaas en Kunst, 3 keer een K is 3K vandaar.
Kaasboerderij Weenink gebruikt nog steeds rauwe melk voor de kaas.
Pasteuriseren veranderd de smaak van de melk en daardoor de smaak van de kaas.
Door niet te pasteuriseren en de melk rauw te verwerken, blijven de fijne aroma´s behouden en krijg je uiteindelijk de lekkerste kaas.
3K Boerenkaas is er in Goudse, Leidse en Maasdammer, van jong tot oud.
Ook verwerken we onze melk tot 3K Boerenyoghurt, Boerenkarnemelk, boter, hangop en kwark.
Met eigen ogen zien hoe 3K boerenkaas wordt gemaakt? Kom dan op excursie in onze Kaasmakerij. Het proces is stap voor stap te volgen en natuurlijk kunt u het eindresultaat proeven!
Een excursie door de Kaasmakerij bestaat uit:
- de film "Van Gras tot Kaas" (in het Nederlands, Engels of Duits)
- drie soorten kaas proeven met uitleg over de soorten kaas die we maken en alles wat daarbij komt kijken
- een bezichtiging van de Kaasmakerij en kaasopslag
Een excursie duurt ongeveer ong. een uur
Tijden
11.00, 14.00 en 16.00 uur
Prijs
Volwassenen € 3,75 p.p.
Kinderen 4-12 jaar € 3.00 p.p.
Groepen > 20 personen € 3.00 p.p.
Waarom 3K? Het thema van onze boerderij is Koeien, Kaas en Kunst, 3 keer een K is 3K vandaar.
Kaasboerderij Weenink gebruikt nog steeds rauwe melk voor de kaas.
Pasteuriseren veranderd de smaak van de melk en daardoor de smaak van de kaas.
Door niet te pasteuriseren en de melk rauw te verwerken, blijven de fijne aroma´s behouden en krijg je uiteindelijk de lekkerste kaas.
3K Boerenkaas is er in Goudse, Leidse en Maasdammer, van jong tot oud.
Ook verwerken we onze melk tot 3K Boerenyoghurt, Boerenkarnemelk, boter, hangop en kwark.
Met eigen ogen zien hoe 3K boerenkaas wordt gemaakt? Kom dan op excursie in onze Kaasmakerij. Het proces is stap voor stap te volgen en natuurlijk kunt u het eindresultaat proeven!
Een excursie door de Kaasmakerij bestaat uit:
- de film "Van Gras tot Kaas" (in het Nederlands, Engels of Duits)
- drie soorten kaas proeven met uitleg over de soorten kaas die we maken en alles wat daarbij komt kijken
- een bezichtiging van de Kaasmakerij en kaasopslag
Een excursie duurt ongeveer ong. een uur
Tijden
11.00, 14.00 en 16.00 uur
Prijs
Volwassenen € 3,75 p.p.
Kinderen 4-12 jaar € 3.00 p.p.
Groepen > 20 personen € 3.00 p.p.
